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| こちらがカウンター席です。インテリアはシンプルな無垢材で統一させました。 |
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| １階スペース。もともとの古民家を生かした空間づくりです。 |
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| 新設した厨房。テラコッタの温もりとステンレスのバランスがかっこいいですね。 |
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| ２階は個室テーブルが一つ。元は古民家なので天井が低くなっています。 |
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| 清潔で落ち着くトイレと洗面台です。洗面台はオーダー品です。 |
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| 古民家ならでは！吹き抜けを生かして開放感いっぱいです。 |
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【担当者の声】
高山市の古い町並みには伝統的な趣そのままの建物が現在も軒をそろえてその文化を守り続けています。今回のリフォームは元々骨董品屋さんだった古民家を料理店へと変えるリフォームでした。お施主様のお料理とお客様をもてなす気持ちのお手伝いができるよう、設計から施工まで心を込めて工事をしました。
完成した料理店は前のお店の雰囲気をがらっと変えるお洒落なお店となりましたが、町並みの美しさを変えず、「新しいけど懐かしい」「お洒落だけど落ち着ける」そんなイメージがピッタリのお店となりました。もちろんお料理もとってもおいしいんです。
高山市にお越しの際にはぜひ鉄板焼きのお店『なか川』さんにお立ち寄りくださいね。 |
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